Quebrando meus preconceitos com comida integral rodou no
fogão lá do Palácio Real panqueca integral, recheadas com carne moída.
Panqueca Integral
Ingredientes:
3 colheres
(sopa) de óleo
2 xícaras
(chá) de leite desnatado
2 ovos
1 xícara (chá)
de farinha de trigo integral
1/2 xícara
de aveia em flocos
Sal à gosto
Modo de preparo:
Bater todos
os ingredientes no liquidificador e verificar a consistência da massa acertando
o ponto.
Untar uma
frigideira com óleo e fritar as massinhas de panqueca.
Rechear a
gosto com carne moída refogada, frango desfiado, frios fatiados e outros.
Regar com
molho de tomate natural, salpicar um pouquinho de queijo ralado e levar ao forno.
Servi com
arroz branco e essa saladinha de alface, tomatinho cereja, morangos, queijo branco, amêndoas e gergelim.
6 comentários:
Faço um paozinho que é uma delicia... Ta c cara boa viu esta receita!!!!
Cris, vale a pena, fica de comer rezando. Já usei a farinha integral para fazer bolo de banana, ficou show de bola, não postei aqui porque esqueci-me da foto. "Sacumé"? Assim que é.
Bjs
Si, tenho preconceito quanto a farinha integral, mas vou arriscar esta receitinha, me parece tão deliciosa, beijos
Oi, Silene, vim te conhecer, recomendada pela amiga Cíntia, do Café no Bule.
Menina, confesso que rola um preconceito com farinha integral, sim. Mas, nada que não possa se reverter!rs!
A aparência das panquecas tá ótima! vou tentar!
Beijos!
Obrigada pelas visitas, a Cumade Cintia é uma fofa e eu adoro o Café no Bule também.
Façam que vale a pena, eu fiz em casa essas ai e logo depois, no dia dos pais, fiz duas formas de panquecas para o almoço da família, todos adoraram e só contei no final que eram de farinha integral, pois imaginei que não comeriam se soubessem que tinha colocado além da farinha um pouco de aveia (preconceito..rsrs).
Problemas de saúde (colesterol e triglicerides altos) me fizeram colocar no fogão estas coisas e tô amando.
Comprei no mercado farinha integral da marca Mãe Terra.
Bjs e boa sorte.
*Sejam bem vindas.
Oi Si, obrigado por tudo, vc sabe que mora no meu coração, a Simone te visitou né,? ela é minha super amiga, o blog dela é apaixonante, beijinho, já estou bem melhor, tchau
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